猪粪制作有机肥的制作重点步骤是堆肥发酵，完整步骤如下：

1.物料配比。1.5吨猪粪（新鲜粪便约2.5吨）加一公斤发酵剂，发酵剂需与米糠（或麸皮、玉米等替代物）按1:5的比例混匀后，再均匀撒入猪粪堆，搅拌均匀即可。***好加入蘑菇渣或秸秆等调节一下碳氮的比例。

2.准备好的物料建堆。物料建堆的要求，再做堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵。高度在1.5米或2米之间，宽度2米，长度在2米到4米之间。以上的建堆发酵效果比较好。

3.发酵对温度的要求。开始温度要求再15度比较好。（四季皆可作业，不受季节的影响，冬天尽量在室内或大棚内作业）。

4.翻堆通气。发效过程注意适当供养和翻堆（温度升到75度以上时要翻到几次）升温控制在65度左右，温度过高对养分有影响。

5.发酵对水分的要求。发酵物料的水分应控制在65%左右。过高和过低都会影响发酵，水分过少发酵满；水分过多会导致通气差、升温慢，并产生臭味。

6.发酵完成。一般情况下一周内会完成发酵，物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。

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