齿辊破碎机的破碎是相当复杂的，它与被破碎物本身的性质（物料的均匀性，硬度，密度，钻度，料块的形状和含水率）以及所选择的机械设备等有关。双齿辊破碎机破碎物料时所加的外力除了使物料快发生相对移动和转动外，还使物料破碎。确定破碎时所消耗的功与被破碎物料的破碎程度之间的关系是相当重要的。齿辊破碎机破碎的现有理论中以表面理论和体积理论为最普遍，虽不能得到十分精确地结论，但可作为选型或设计的参考。